| 赤坂 青野 和菓子 詰合せ 贈答品 |
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「小風呂敷包み」のスタイルは当店が元祖と云われています。おもちの中には胡桃と共に
黒糖が練りこまれている為、黒蜜をかけない点も一般的なきなこ餅とは異なる特徴です。
自然がもつ本来の甘さを実感できます。自信をもってお届けする青野の看板商品です
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赤坂青野は、栗本来の美味しさは、丸一粒食べる事にあると考え、あえて一粒を砕かず
に中に入れました。栗を蜜煮して餡との調和を考えて作っています
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くるみ入りの黒糖カステラを羊羹で包み、グラニー糖をまぶした、風味の良い菓子です。
懐かしい情景を偲んでお菓子の姿に現した和菓子なので【黒べい】と名付けられました
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お餅と餡に波照間産の黒砂糖をたっぷりと使用し、和三盆糖をまぶした小さな大福もちです。
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黒糖を使った生地につぶ餡をたっぷり入れ、縁起物の鯛の姿に焼き上げた「おやき」です
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程よい甘さの蒸しようかんの中に、蜜でじっくりと含め煮をした栗を入れた、やわらかくて、
もっちりとした食感の羊羹です
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しっとりとした舌触りの生地の中に、しっかりと風味のあるきな粉を織り込んだフィナン
シェです。仏の伝統と、和の伝統が相まって、風味豊かな和菓子が出来ました
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和菓子屋が作るミルク餡の和菓子です。抹茶を纏った薄皮の皮と、ミルクをたっぷり
練りこんだ濃厚なミルク餡とのバランスが絶妙な焼き菓子が出来ました
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賞味期限 : 12日間(発送日含)
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